風の森 ALPHA TYPE 1

2017.11.07 21:26|飲食
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今回は奈良県の酒では人気の部類に入る風の森。
ALPHA 1は従来のものよりも低いアルコール度数で色々な人に飲んでもらいたいというモノ。
http://www.yucho-sake.jp/
他にも色々なモノがあるのでぜひホームページを覗いて吟味してもらいたいです。

さて、この風の森の特徴は自然に生まれた微炭酸でしょうか。
これが飲みやすさの一部を演出していますね。
青りんごと例える人が多いのですが何となく青りんごのクセのある味があるのは確かですね。
それと酸味を感じる。
セメダイン臭が気になる。
数日開封して置いておくと炭酸とセメダイン臭が抜けて別の味わいに変わるのも魅力。

中々面白い一本でした。
気になる人はぜひ!
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